Tipo de Culinária: Outros Países Europeus
Categoria: Doces
Subcategorias: Tortas doces
Rendimento: 10 porções
INGREDIENTES
Massa
- 2 pacote(s) de biscoito maisena
- quanto baste de licor de cacau
Recheio
- 250 gr de manteiga
- 2 lata(s) de creme de leite sem soro
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 200 gr de açúcar
Cobertura
- 1 xícara(s) (chá) de leite
- 8 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
- 2 colher(es) (sopa) de açúcar
- 1/2 colher(es) (sobremesa) de manteiga
MODO DE PREPARO
Massa
Umedeça os biscoitos no licor de cacau, reserve.
Recheio
Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas. Junte o creme de leite e bata rapidamente. Reserve.
Cobertura
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até abrir fervura.
Montagem
Monte a torta em assadeira de fundo removível forrada com filme plástico.
Inicie com uma pequena camada do creme. Em volta, preencha com os biscoitos em pé.
Sobre a pequena camada do creme, coloque os biscoitos umedecidos.
Alterne entre camadas de biscoito e creme, finalizando com creme.
Leve ao freezer por, no mínimo, três horas.
Desenforme e despeje a cobertura sobre a torta.